奥田恵梨華です。引っ越しました。新住所はこちら→http://star-studio.jp/erika/index.php


by meryring
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2008年 02月 08日 ( 2 )

乱暴クリーム系

毎日鍋もいいですが、たまには禁断のクリーム鍋はいかがでしょう。

クリームスープ?的な。

夏木マリねえさんプロデュース「つるとんたん」のクリームうどん的なエロスを家で控えめに求めてみた。


ってゆーのは、おつかいに行きたくないズボラな私がどうにか家の中にある物で、ちょっとあったまるものは作れないかとやってみたのもの。

「冷蔵庫の中身ズープ・クリーム篇」。

5分くらいでできます。

まず、レイゾーコの中で死にかけてる野菜など家にある食材を探して、少なめのひたひたの水で煮ます。
スープの素も投入。

母が、白菜とベーコンとマッシュルームで作っていたものを応用してます。

今日の奥田は最近餃子を作った時の白菜の残りとウィンナーで。(それしかなかった・・・)


その間にホワイトソースを作り、(バター大1、小麦粉大1、牛乳1cup)ずーぷに加えてはいできあがり。適当に味付け。


ホワイトソースが案外すぐ作れるので、他の料理にも♪

ホワイトソースは横着して電子レンジでもできます。

深めの耐熱容器にバターと小麦粉入れてチンしてぶくぶくさせたら混ぜて、人肌にあっためといた牛乳を加えて時々混ぜながらしつこくチンする。簡単です。


乱暴な料理ですが、美味いんだから大丈夫。
誰かに食わせるわけでなし。
美味いよ。
今日はもう食べちゃった。
食べちゃったから、写真はないよ。


だからキラリウムヨルリオンの写真(夏)でも載せます。


おつかい行かなきゃな〜〜〜〜〜

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by meryring | 2008-02-08 16:40 | Comments(45)

ヨルvs

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ヨルだぁいすき。
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by meryring | 2008-02-08 13:39 | Comments(34)